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一到夏天就馋的几道菜,清香入味,简单好吃,味道一点也不输饭店

   信息来源:qFcJbYZHnN

恒牛所美食天地,美食人生,美食朋友。

我有个四川的朋友,前不久给我信息,说那边的皮蛋,非常火,当地一个老家做皮蛋忙不过,据说3-4元一个,那一天销很多。可我们南方人也喜欢吃这个,特别夏天,你经常也做几个,有时也去外面买几个,自己做的话,那更便宜的,而且都是上等优质的皮蛋。

不知道朋友,你们是哪儿的,你那边的皮蛋也要几元一个,像四川朋友那一样,我想,也许也是他周边的县吧,如果全省全市,那做这个销量那就非常大,那皮蛋更是让大家走入美食心间。

那咱们就先尝尝咱家的剁椒皮蛋,让你夏天降暑的感觉,美味陪伴,吃的满满的幸福。

剁椒皮蛋

【食材】

主料:松花蛋4个

恒牛所辅料:生抽、香菜、剁椒、辣椒油

【做法】

恒牛所1. 香菜洗净,切碎;

恒牛所2. 将皮蛋一个切四瓣码盘;

3. 将香菜和剁椒码在皮蛋上;

恒牛所4. 倒入适量生抽,浇入一勺辣椒油调味即成。

臭豆腐煎蛋沙锅煲

食材的制作工艺:


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